ASI SON LAS COSAS… Por Carolina Chacón Rizzo.

sep 11, 2015 Sin comentarios por

Hace cuatro años en la organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo), de donde soy Coordinadora en Canarias, emprendimos la actividad del Arepazo Mundial, en la que buscábamos reunir a las comunidades venezolanas en el exterior y promover la unión de los venezolanos sin importar lo lejos que se esté o su posición política. Una actividad que fue producto de la conversación que se mantiene en las redes sociales, específicamente el Facebook, donde la protagonista principal es la arepa, en los grupos de venezolanos distribuidos por ciudades en el mundo, el tema principal gira en torno a ella.

Harina PAN 2Y es que acaso los venezolanos podemos estar sin LA AREPA?? Yo creo que no!! Es que LA AREPA forma parte de todos y de un todo, los que estamos o mejor dicho los que vivimos en el exterior por las causas que sean,  tenemos los sentimientos a flor de piel, añoramos aquellos momentos de reuniones con familiares y amigos, un perico calientico, quesito blanco rallado, unas caraotas refritas las mías, con un poquito de azúcar por encima…carne mechada o una Reina Pepiada  que por cierto esta arepa en particular de gallina o pollo, mayonesa y aguacate “pisaito” la creo Doña María de los Santos Alvares una trujillana que junto sus hijos se vinieron a Caracas para buscar un futuro mejor , por allá en el 1955 cuando la venezolana Susana Dujin gana el Miss Mundo, la familia Alvares  manejaba un negocio de comidas en Caracas en la Gran Avenida que comunicaba Sabana Grande con Plaza Venezuela, en el que eran asiduos visitantes, Aquiles Nazoa, Abelardo Raidi, Billo Frómeta, Renny Ottolina quien hacia la promoción en su programa y Oscar Yanes entre otros, pues volviendo al cuento, una vez que gana Susana el Miss Mundo estos deciden vestir a una sobrina como Reina en honor al logro de esta en el concurso de belleza, esto atrajo la atención del papá de la Reina que casualmente pasaba por allí y entró al establecimiento y pregunto qué hacia la niña ahí sentada en un pequeño e improvisado trono y al enterarse del porque les dijo “aaah pero si yo soy su papá y se las voy a traer para que la conozcan” y a si fue,  un viernes como a las 10 de la noche se aparecía la señorita con su papá “Yo le di una tostada en sus manos y le dije: ‘Mire, esta tostadita se la preparo mi mamá especialmente y se va a llamar La Reina, así como lo es usted’. Ella me dijo: ‘Muchas gracias, mijo’, y se la comió con un juguito. Y como en esa época, a las mujeres de buenas curvas, así­ como Susana, se les llamaba ‘pepiadas’, le pusimos ese apellido a la arepa.” Gracias a Oscar Yanes hoy podemos revivir estas historias, periodista, escritor, cronista, mejor persona y excelente amigo Oscar Yánez,

Aaahhh pero estaba hablando, mmm no, estábamos por que Oscar me acompañaba hasta hace un ratico,  LA AREPA definitivamente es la eterna acompañante del venezolano este donde este, es que desde que nacemos estamos vinculados a LA AREPA por aquello que dicen nuestras madres “ cada muchacho viene con su arepa bajo el brazo” y es cierto porque todos comemos arepa sin distinción de clase social TODOS COMEMOS AREPAS!!, no hay nada más sabroso que reunirnos en torno a unas buenas arepas, es que hablar de LA AREPA es hablar de Venezuela y de su gente, de sus buenos y malos momentos. Gracias a Dios existe LA AREPA porque muchos, muchos han calmado el hambre con una AREPA, es que aunque sea arepa con mantequilla es suficiente para calmar la ansiedad cuando se tiene hambre, hoy en día debido a las loqueras del Desgobierno al tener ese ataque constante a Industrias Polar la producción de HARINA PAN se ha visto afectada,  pero gracias a todos los trabajadores de Industrias Polar que desde el 10 de Diciembre de 1960 cuando dieron a conocer nuestra HARINA PAN precocida, porque déjenme decirles que  antes había que pilar el maíz en un pilón para así obtener la masa para las arepas pero gracias al talento emprendedor de Mendoza y Roubicek  eso paso a la historia, pues sí, estos trabajadores de Industrias Polar han trabajado sin parar para que todos los venezolanos todavía puedan conseguir la HARINA PAN, aunque cuesta, pero la conseguimos, no perdemos la esperanza de que las cosas cambien para seguir teniendo “ EL PAN NUESTRO DE CADA DIA” como decía Mariano Picón Salas,

En cada región de Venezuela tenemos arepas, LA AREPA ANDINA hecha en leña, recuerdo las de mi madrina Haydee una tachirense afincada en Caracas, creo que fueron las primeras arepas andinas que comí, luego al ir a estudiar a Mérida, formaban parte del menú con mantequilla y Mermeladas Catalina que buenas!!, las telita hechas en budare, las de chicharrón jajaj ideales para la dieta, las arepas “peladas” con ceniza de Carora, las de huequito con queso, que rico!! Pero para mí las AREPITAS DULCES de mi mamá, doraditas con quesito blanco rallado por encima, recuerdo un anécdota, el Orfeón Universitario de la UCV participaba en el Encuentro de Coros y Orfeones en Mérida, el tenor era mi primo, Noel Jesús, evidentemente fuimos a todas las presentaciones pero en la última mi primo le dice a mi mamá “ Tía Elia no me puedo ir sin comer tus arepitas dulces,  así que mañana en la mañana antes de irme a Caracas NOS DESAYUNAMOS en tu casa, Claro sobrino faltaba más!!..Pero lo que mi mamá no sabía era que el “NOS” se refería a toooodo el Orfeón Universitario, pues para no hacerles muy largo el cuento, esta es hora que no sé cuantas arepitas dulces se hicieron esa mañana en mi casa!!!! Pero de verdad, que sabroso el encuentro, mi mamá me las enseño hacer y hoy en día son motivo de reunión en mi casa, cuando digo “mañana voy hacer arepitas dulces, quien se apunta??”, buenoooo sobran manos entre esos amigos  Blas de Paz, Jaquelin, Javier, Belkis por nombrar algunos  yyyy “yo llevo queso” total que definitivamente LA AREPA nos une, nos hace pasar buenos ratos en compañía de familiares y buenos amigos, en estos tiempos en donde la distancia nos golpea, aparece LA AREPA y nos dice: ¡Epa, dejen la tristeza yo soy Venezuela!!!

Solo me queda invitarlos a participar del 4to Dia Mundial de la Arepa el 12 de Septiembre,

EL BOCATA  Carretera España Santa Úrsula desde las 10:00 a.m.

Dia mundial de la arepa 1TODO LO CONTRARIO Calle La Rosa 51 Santa Cruz de Tenerife 10:00 a.m.

13 de Septiembre

Dia mundial de la arepa 3LAS AREPAS DE MILA Centro Comercial AlCampo La Laguna  10:00 a.m

Dia mundial de la arepa 2 Hasta otra………Y NO TE QUEDES SIN TU AREPA!!!

Carolina Chacón Rizzo.

Carolina Chacón Rizzo, Firmas
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